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MISTURA CLÁSSICA PILSEN
Cerveja
tipo pilsen, de baixa fermentação, de aparência amarelo palha,
límpida e com boa formação e média duração de espuma. Possui
aroma que lembra cereais, sendo levemente frutada. Ao paladar,
nota-se a presença de maltes, revelando-se levemente adocicada e com
baixo amargor final.
Graduação Alcoólica: 4,2%vol.
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MISTURA CLÁSSICA EXTRA
Cerveja
tipo pilsen, de baixa fermentação, de aparência dourada, límpida,
apresentando boa formação e duração de espuma. Possui aroma de
malte sendo pouco lupulada. Ao paladar, apresenta-se com sabor de
malte, levemente adocicada e com leve amargor final.
Graduação
Alcoólica: 4,5%vol.
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MISTURA CLÁSSICA PREMIUM
Cerveja
tipo pilsen, de baixa fermentação, de aparência dourada, límpida,
apresentando boa formação e duração de espuma. Oferece aroma de
malte, biscoito e lúpulo. Nota-se ao paladar sabor de malte e
biscoito associado a um amargor bem equilibrado.
Graduação
Alcoólica: 4,5%vol.
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MISTURA CLÁSSICA AMBER
Cerveja
tipo ale, de alta fermentação, de aparência rubi e com espuma
densa e bastante duradoura.
Aroma lembrando toffee, torrado e
álcool. Nota-se ao paladar sabor de malte, caramelo, torrado e
álcool associado a um leve amargor. Graduação
Alcoólica: 4,5%vol.
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MISTURA CLÁSSICA STOUT
Cerveja
tipo ale, de alta fermentação, de aparência marrom bem escuro e
com espuma densa e bastante duradoura. Possui aroma lembrando café
torrado, caramelo e álcool. Nota-se ao paladar sabores de maltes
adocicados, torrado, café e álcool, apresentando-se ao final com
leve amargor.
Graduação
Alcoólica: 7,0%vol.
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WALS PILSEN 355 ML
Cerveja
muito especial, já que é uma das poucas cervejas nacionais no
verdadeiro estilo Pilsen com um delicioso aroma. Grande
concentração balanceada de lúpulo e malte, além de sugestões de
fermento e um leve floral. Sabor levemente adocicado,
refrescante e com evidência de malte. O final, amargo e
adstringente, é longo e lupulado.
Cerveja
clara de baixa fermentação.
Graduação
alcoólica: 5,0% vol.
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WALS DUBBEL
Elaborada
com os melhores maltes e lúpulos europeus, Wäls Dubbel - disponível em garrafas de 360 ml e 750 ml - passa por
duas fermentações: a primeira no tanque e a segunda na própria
garrafa. Possui coloração marrom-avermelhada e um creme espesso,
que libera a fragrância dos maltes e lúpulos especiais que fazem
parte da sua composição.Uma bebida equilibrada, com sabor e aroma
frutado, rico e complexo.
Como
um bom vinho, a Wäls Dubbel deve ser apreciada a uma temperatura de
9° a 12° C e em taça apropriada, que realça seus complexos aromas
e sabores diferenciados. Deixe-se envolver pela bebida e desfrute de
toda experiência que ela tem a oferecer.
Graduação
alcoólica: 7,5% vol.
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WALS TRIPEL
Cerveja estilo tripel com bom corpo, malte, notas doces, cítrico, quente (álcool), baixo amargor,
boa carbonatação, sensação residual agradável com notas adocicadas e
final seco. Sua potência é
facilmente despercebida pela complexidade de aromas e sabores.
Álcool: 9% vol.
Cor: Alaranjada, turva, opaca.
Espuma: Boa formação, queda lenta e duradoura.
Aroma: Doce, condimentado, frutado (laranja), cítrico.
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BAMBERG PILSEN
É
elaborada de acordo com a Lei de Pureza da Baviera. Seus ingredientes,
portanto, são água, malte lúpulo e fermento. Possui uma cor dourada e o frescor
do lúpulo, uma espuma consistente, aroma e corpo característicos de cervejas de
puro malte. É uma cerveja única, pois equilibra perfeitamente seus componentes,
sem deixar que nenhum se sobreponha aos outros.
Graduação
alcoólica 4,8%
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BAMBERG MUNCHEN
Para
manter sua originalidade, os ingredientes dessa cerveja são importados da
região de Munique, na Alemanha. Também é produzida pelos princípios da Lei de
Pureza da Baviera. Possui uma cor marrom avermelhada e um aroma marcante de
malte combinado com o frescor do lúpulo. Além da espuma consistente, possui um
sabor marcante de malte equilibrado pelo frescor do lúpulo.
Graduação
alcoólica 4,8%.
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BAMBERG WEIZEN
Na
Baviera ela é bebida por volta das 10 horas da manhã, devido a sua leveza e seu
poder nutritivo, mas o bom mesmo é degustá-la o dia todo.
Possui cor alaranjada e gosto cítrico refrescante misturado a um sabor de cravo
e banana. O resultado é aroma e sabor com uma complexidade sem igual, ao
bebê-la a boca é preenchida por sua cremosidade seguida pelas nuances de banana
e cravo provenientes do processo de fermentação, terminando com o frescor que
só uma cerveja de trigo tem. Sua espuma é muito consistente. É uma cerveja
ideal para o clima quente o Brasil.
Graduação alcoólica 4,8.
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BAMBERG RAUCHBIER
Cerveja defumada, de baixa fermentação, tradicional de cidade de Bamberg, Alemanha. Sua receita e ingredientes têm origem nesta, mantendo assim, todo seu aroma e sabor. Harmoniza com pratos fortes como feijoada, porcos e linguiças, além de ser um excelente acompanhamento para um bom charuto.
Graduação alcoólica 4,8%.
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FALKE TRIPEL MONASTERIUM
Falke Tripel Monasterium é uma cerveja Ale, estilo Belga de Abadia, refermentada na própria garrafa, que utiliza em sua receita maltes de cevada, trigo e aveia.
Apresenta aromas complexos, frutados, especialmente os cítricos, espuma consistente e cor alaranjada turva.
Graduação alcoólica de 9%, é envasada em garrafas de champagne reserva e arrolhada como os espumantes.
Obs.: As características de aroma e sabor são melhor percebidas em torno de 8 graus celsius.
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FALKE IPA ESTRADA REAL
O estilo India Pale Ale foi criado pelos ingleses durante a colonização da Índia no século XVIII. Aumentaram a lupulagem (o lúpulo tem ação bactericida) e o teor alcoólico (diminui a atividade microbiológica), conferindo, naturalmente, maior durabilidade à bebida.
A Estrada Real e a Falke Bier resgatam esta receita, oferecendo uma autêntica English IPA, que certamente seria a cerveja que acompanharia os viajantes da Estrada Real no séc. XVIII.
Graduação Alcoólica : 7,5% vol.
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FALKE OURO PRETO
Elaborado com malte torrado, sem adição de corante caramelo, a Falke Ouro Preto é uma cerveja lager do estilo Dunkel que revela leves notas de café e chocolate.
Graduação Alcoólica: 4,0% vol.
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